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美味健康鱼饼-----宝宝爱吃哦(6/15)
准备新鲜鱼一条,菜市场简单处理,回来之后彻底洗干净血水,待用
把鱼劈成两块,去掉鱼骨
用刀斜着片掉鱼肉上的一排刺
再把鱼肉一片片片出来,不要鱼皮,在剁成肉沫备用
取一个大碗,放入切好的鱼肉沫,加入少许盐,鸡粉 再撒上切得细细的姜末。葱花搅拌均匀
继续倒入少许牛奶搅拌匀
最后撒上少许胡椒粉,生粉
搅至起劲
在模具里抹上少许食用油
将鱼肉填入模具,压平,压紧,后面所有的都这样做成鱼饼抷,装入摸了油的盘中待用,【抹油是为了不粘】
平底锅中放入少许食用油,不用太多哈,我的都放多了一点,手抖了下,哈哈, 油烧热之后转小火,放入鱼饼生抷,,小火慢慢 煎至出香味儿
一面煎至好之后再翻面煎至
光火后将鱼饼盛出,装入盘中即可
很适合宝宝,老人吃的一道菜哦
因为你要做一朵花,才会觉得春天离开你,如果你是春天,就没有离开,就永远有花。