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小清新莓莓裸蛋糕(1/6)
这是已经切成四片的抹茶戚风蛋糕胚
草莓洗净 切片备用
淡奶油350g➕35g糖粉,用打蛋器打发至明显纹路,把奶油装入裱花袋,无需裱花嘴,直接在蛋糕胚上由外向内画一圈奶油,然后再铺上一层草莓
在第一层的草莓上摘挤一圈奶油,之后放上第二块蛋糕胚重复第一步的步骤
为了丰富口感,我们可以选择将中间一层的蛋糕胚上抹上黑加仑果酱,或者其他喜欢的果酱
最上面的草莓用一整个做装饰,然后撒上糖粉等,大功告成