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豇豆烧茄子(4/6)
豇豆这么长 （大概10公分）洗净控水 茄子也这么长（大概手指粗的长条）洗净控水
过油 先过豇豆（表面起皱捞出控油） 再过茄子（金黄微软捞出控油）
锅中留底油 蒜末和干辣椒扔进去炒香
过好油的茄子豇豆扔进去翻炒片刻 倒入生抽 耗油
出锅前放盐 撒点蒜末 翻一下
K.O