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极具异国风情的[正宗印尼炒饭](9/13)
准备好各种食材:胡萝卜切丁,青豆提前煮熟,鸡肉切丁,大虾切丁,洋葱切丁,牛肉切块用沙爹酱腌制。
印尼虾片炸熟,沙爹牛肉串也可以放锅里炸熟,也可以放烤箱里烤熟。
鸡蛋打散。
锅里放油,放入洋葱丁翻炒。
放入胡萝卜和青豆翻炒。
放入鸡蛋液炒散。
放入鸡丁虾丁炒至变色。
放入甜酱油(没有也可以不放)。
放入一勺桑巴酱翻炒均匀后,转小火,防止炒糊。
放入米饭,再转大火翻炒。
直到把所有材料都炒匀,放入适量盐调味即可。
把炸好的虾片和沙爹牛肉串摆在旁边就可以开吃啦!