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过油肉土豆片(4/9)
准备好胡萝卜，木耳，葱姜蒜，青椒，土豆
把所有食材切好备用
土豆也好切片，不能太薄也不能太厚
在锅内填入足量的油，准备炸土豆片
待油烧开，放入土豆片开始炸
炸好土豆片以后放好备用
在锅内倒入没过锅底的少许油，待烧开后，放入葱姜蒜炝锅，再放入肉炒到肉变成熟肉颜色
然后放入木耳，青椒，胡萝卜，再炒俩到三分钟后，放入炸好的土豆片，炒三到五分钟
然后装盘，一道过油肉土豆片就出锅了