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芝麻馅饺子皮饼(
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1、将豆渣与白糖1:1混合,化开。在放一勺玉米淀粉,拌匀。这样烤饺子皮时,两张皮子不会分离豆渣中水不好多,豆渣半干就行了,否则到时抹饺子皮上太糊,不好烤。
2、将豆渣放皮子上,再轻轻压平。我用的是芝麻豆渣。
3、把不粘锅烧热,滴几滴香油,将放好馅的饺子放香油上,转小火烤。中间不用再加油,多次反面。两面烤金黄色即可。
4、饺子皮咬着薄脆,馅带有丝甜味及芝麻香,趁热吃。