卤面(0/6)
面条选用最细的,蒸过的,菜市场超市都有
黄豆芽摘干净,豆角切好,肉也切好,也可以选用五花肉
放入盐,生抽,五香粉,适量水,可以适当咸一些,水多点没问题,一会儿要拌面
菜不用炒熟,因为还要蒸,所以调好味儿之后就把面条放进锅里拌均匀
拌均后放蒸锅,蒸10分钟左右即可
起锅