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豆沙酥(
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准备好所需要的食材,先把黄油软化备用。
90g软化的黄油和50g糖粉倒入打蛋盆中,打至融合
再倒入全蛋液继续打至融合。
最后筛入160g低筋面粉搅拌,用刮刀搅拌成为饼干面团。
面团分成大小均匀的小块,擀扁后中间放上豆沙包起,表面刷上蛋黄液。最后在表面放点黑芝麻0K
烤箱开上下火160度预热10分钟,放入豆沙酥烘烤15分钟左右即可,放涼后更酥香!