泡椒凤爪(3/7)
买回的鸡脚清洗干净
将鸡脚打理去除指甲,鸡脚掌中间黑色老皮去除
将鸡脚切开,准备生姜片,八角少许
冷水下锅,加入料酒煮开
煮开去除表面油水,煮十五分钟后捞出放入冷水。。。冲洗干净
控干水分。。。
放入买回的糟卤,根据个人喜好放入泡椒,自带的泡椒卤也可以放入一点。。。get!放入冰箱保鲜四个小时后即可享用