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芒果千层蛋糕#豆果5周年(3/20)
把全蛋和蛋黄倒入干净的盆里，加糖
搅打均匀，不必打发
筛入低粉
搅拌均匀
倒入牛奶
搅拌均匀
倒入融化成液体的黄油，黄油隔热水融化或微波炉叮化
拌均匀
把拌好的蛋糊过筛一边，盖保鲜膜静止30分钟
不沾平底锅里，倒入一大勺蛋糊，用小火烙，边烙边晃动锅子
烙至饼皮鼓起泡泡就说明熟了，在烙10几秒即可揭起饼皮，放凉，轻轻的用手揭起来就可以，小心不要弄破饼皮哦
都烙好后放凉备用
芒果取切丁
奶油打发
铺一张饼皮，抹奶油
放芒果
再抹一层奶油，可省略
铺饼皮，如此类推把到最后一层即可
完工
切开