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法式草莓奶油(1/5)
准备材料,吐司去边。 奶里加香草精加白糖,水浴加热,手动用打蛋器把糖搅化。 加全蛋搅拌至浓稠。 加黄油搅拌到黄油融化。 搅匀 冷却
保鲜膜封住模具底部,一片吐司垫底。 往上涂抹打好的奶油,放第一层草莓。 再涂抹一层奶油。 盖上另一片吐司。
放冰箱冷一下,去模具。
最后再抹一层奶油在面层上,用刮刀挑出纹路。 草莓装饰,草莓上浇糖浆。
这个甜点超级甜,一定要配上杯咖啡组成下午茶 End~