无油烤肉 美味排骨--空气炸锅--#离开肉不能活#秀午餐#(8/9)
排骨洗一下清水浸泡两三个小时去一下血水,中途换换水(微信15253207648)
葱姜切好,倒入适量生抽、老抽抓匀,爱吃甜口的撒点白糖,爱吃咸口的就生抽老抽就行,不用盐也可以
扔进冰箱腌制,我是早上扔冰箱的,腌了一上午,时间不充足的半小时也行
炸锅预热5分钟,腌好的排骨扔进去,200°定时20分钟,好了,玩去吧
中途抽出炸篮翻一下排骨,会炸的均匀哦
听到“叮”的一声就可以出锅了,无油健康版炸排骨上桌喽~~
我因为多余铺了层铝箔纸,感觉还欠点火候,所以又180°多炸了5分钟,吃起来口感很好哦,外酥里嫩,不像油炸的那么油腻腻的
好好吃,早上炸的面包块没吃完,又扔回空气炸锅回炉一下,口感变得更酥脆了,不像烤箱再回炉的话会发硬,考虑可以把面包块切小点炸一锅当脆脆的小零食吃,哈哈
一滴油没用,光排骨自身的油就炸出来这么多。。。。好吓人。。。这款炸锅因为是设计的不粘层篦子式炸篮而不是丝网的,所以清洗起来很简单,用完了直接在接油锅里面倒水没过炸篮底层,滴上点洗洁精泡着,吃完饭洗碗布一抹就洗好了