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低糖少黄油蔓越莓饼干(15/21)
五十克蔓越莓。
剪碎备用。
一个鸡蛋。
打散备用。
黄油切成小块温室软化。
软化好了，不需要打发。
加入植物油，搅拌均匀。一定要快速搅拌，否则会凝固的哦。
加入白砂糖，搅拌均匀。
加入盐。
加入蔓越莓碎搅拌均匀。
加入蛋液。
加入低筋面粉。
拿筷子快速搅拌均匀即可。
整形。
冷冻1～2个小时后切成薄片。
放在烤盘上，中间一定要留点间隙，否则会化成一摊的。
烤箱上下火150度，烤十五分钟左右。
成品。
成品。
美美哒～
超级好吃。