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低糖少黄油蔓越莓饼干(
9
/21)
五十克蔓越莓。
剪碎备用。
一个鸡蛋。
打散备用。
黄油切成小块温室软化。
软化好了,不需要打发。
加入植物油,搅拌均匀。一定要快速搅拌,否则会凝固的哦。
加入白砂糖,搅拌均匀。
加入盐。
加入蔓越莓碎搅拌均匀。
加入蛋液。
加入低筋面粉。
拿筷子快速搅拌均匀即可。
整形。
冷冻1~2个小时后切成薄片。
放在烤盘上,中间一定要留点间隙,否则会化成一摊的。
烤箱上下火150度,烤十五分钟左右。
成品。
成品。
美美哒~
超级好吃。