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蒜苔炒肉丝(2/5)
蒜苔切段。
里脊肉切丝，用姜丝、花椒、豆瓣、生抽、少许盐、生粉、少许油扮匀腌制半小时。
少许油热后，下蒜苔炒熟捞出。
再倒入适量油烧热后，下肉丝炒至变色。
下蒜苔和肉丝炒匀，装盘即可。