巧克力布朗尼蛋糕(12/13)
巧克力、黄油称好，巧克力剪碎。
将巧克力隔水融化，水温不要超过60度。
黄油隔水融化后慢慢倒入巧克力液里。
搅拌均匀后用温水保存。
核桃仁剪碎后撒在烤盘上放入烤箱，140度，烘烤10分钟。
鸡蛋打散，依次加入细砂糖、盐、红糖，用打蛋器搅打至丝绸状。
低筋面粉和泡打粉筛入鸡蛋液中搅拌均匀。
将烤好晾凉的核桃仁碎倒入面糊中拌均。
倒入混合好的黄油巧克力液。
搅拌成糊状。
将蛋糕糊倒入模具中，五分满。烤箱预热，上下火160度，烤25分钟。
出炉后脱模凉凉即可切片享用了。
成品图。