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扣扣糖葡萄酸奶味慕斯(无吉利丁片,无鱼胶粉)(0/15)
没有方模,自己做一个O(∩_∩)O
饼干磨碎,我是懒人,机子打 不想机子打就拿保鲜袋擀面杖压碎,尽量碎
碎成这样
隔水化黄油
黄油拌入饼干沫
拌匀倒入模底
铺平压实
扣扣糖隔热化开
化开的液体稍稍凉一会会,倒入酸奶混匀,放一旁备用
打发淡奶油
打发出纹理,奶油还能流动,不要干性打发
把刚才拌好的酸奶倒入拌匀
倒入模具
平整,冷藏四小时以上
我是晚上做的,早上起来已经好了