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火腿肠鸡蛋饼(
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面粉加冷水打成糊,加入一个鸡蛋搅拌均匀,将一根火腿肠切成小粒倒入面糊继续搅拌均匀,备用。面糊中也可以加入少许葱花调味哈(请随意)
锅中倒入少许油(锅底要均匀抹油哦),待油六七成热时调中小火,倒入面糊,晃动锅让面糊成圆饼状,等面糊基本上凝固时,颠勺翻面,沿着锅沿加入一小调羹油,待两面金黄盛出。此过程也就需要1一2分钟的时间,很快哦。
在案板上切块,盛盘。此为未加葱花的。
添加葱花的火腿肠鸡蛋饼,开始享用了。喜欢就秀出你的作品吧~
外酥里嫩,美美的早餐饼哦