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烤豆腐开胃菜(2/10)
把豆腐切成六等份
撒上盐、放置十分钟
把小南瓜、胡萝卜削成3厘米长的细丝，金针菇、青椒切成相同的长度
将豆腐沥干水分，放入保鲜袋中，撒上面粉，轻轻摇晃袋子至豆腐均匀地裹上面粉，这样囗感会更美
在平底锅中倒入橄榄油加热，放入豆腐煎至两面金黄色
将所有菜丝放入锅中，倒入蚝油、酱油、糖、胡椒粉，拌匀后稍微炒2、3分钟左，倒入芝麻油马上起锅，保持蔬菜的清脆口感
将豆腐摆盘
把炒好的蔬菜摆在豆腐上
撒少许芝麻
一道健康营养的美味，做好了！开吃啦！