1:提前一天晚上把鸡蛋放冰箱冷冻， 2:早上取出泡水三秒，目的是好剥壳，千万别泡长了，否则蛋清要化了， 3:切片，放平底锅小火煎， 4：出锅，用黄瓜和小番茄装饰，最后挤上番茄酱即可，