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牛油果马蹄薄饼披萨(2/12)
培根煎下，切段…会很香…
准备材料，马蹄切丁，牛油果切片，青红椒，洋葱切圈，香肠切片…
马苏里拉奶酪切丝…口蘑要和培根一起炒炒
披萨酱是用意大利最传统的方法做的，里面加点披萨草碎…
披萨饼，根据我900克面，500克水，100克油比例，和好面，醒40分钟，根据烤盘大小，擀好面饼，要薄…因为是薄饼…送披萨刀整形…卷边
扎好多眼，为了受热均匀，不气泡
饼先烤3分钟，拿出来…抹匀披萨酱，撒上披萨草，把奶酪均匀撒在饼面上…开始放食材…
最后上面在均匀撒上奶酪碎……
烤箱上火220多下火200度……15分钟……芝士融化…上色
出炉…
拉丝也很棒！！！
细节图………