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懒人版酸豆角肉沫炒饭(3/6)
肉沫提前用料酒腌20分钟，蒜剁成蒜沫，热锅倒油，放蒜末煸出香味
加入肉沫炒至变色，加半勺花椒粉继续翻炒
加入酸豆角翻炒均匀
加入饭，把饭坨坨用铲子剁碎直至炒饭粒粒分明，混合得差不多之后加两勺生抽和半勺花椒面继续翻炒1分钟
加入两勺水继续翻炒10秒后关火焖一分钟即可出锅，因为酸豆角味道很足，这道菜不用放盐拉
饭如果吃不完还可以留着第二天摊一张蛋皮，做成蛋包饭哈哈