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家常版下饭生炒鸡块(0/5)
买的鲜鸡大胯，所以回到家直接用冷水泡，为了把血泡出去，净泡20分钟，期间换一次水
将泡干净的鸡块捞出，用啤酒浸泡10分钟
锅内放入少许油，将土豆，洋葱，青椒分别过油备用
锅内油热后，加入干辣椒，八角，姜片，把刚才用啤酒浸泡过的鸡肉直接取出，放入油锅内翻炒，然后分别加入面酱，生抽，如果喜欢吃辣还可以加入豆瓣酱
鸡肉八成熟的时候，加入土豆片和洋葱翻炒，待汤汁浓稠的时候加入青椒，翻炒大概2分钟就可以吃了