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番茄肉酱意大利面(
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材料集合
猪肉剁碎加少许油,生粉拌均待用。番茄,蒜,洋葱,胡萝卜切末备用
锅里的水煮沸,把意大利面绕着锅边交叉铺开,这样熟了面会自己掉下去,水里加点盐,煮8-10分钟。
把面捞出泡在冷水里。
把面沥干水,放到盆里加橄榄油拌均,以防面黏在一起。
锅里热油,把洋葱末和蒜末爆香,加入肉馅。
肉馅变色加入番茄末,加入番茄酱,和少许水翻炒。用少许盐,黑胡椒,糖,罗勒少许调味。
把面放在盘底,浇入番茄肉酱,洒上芝士粉。香喷喷开吃啦!