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菠菜揪片面(1/8)
菠菜用盐抓一下，不加水，榨汁和面，和好的面醒十分钟。
擀面
擀好后切条
炒锅放油，油热后放花椒，葱花，多炸会，炸好后倒一个大盆里，然后放盐，醋，鸡粉酱油备用
下面
面熟后，把刚才盆里备的料加上面汤，搅均，面捞出后放盆里，0K了
成品
好啦，开吃啦！