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苜蓿饭(
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清洗苜蓿
将清洗苜蓿放入适量的面粉搅拌 做到尽量每个都包裹上面粉 此处可以放入盐调味 也可不放 依据个人喜好
锅内放入水 烧开 放在笼闭上蒸至十二分钟 关火取出
蒸熟的苜蓿 可以直接食用 也可用油泼辣子酱油和醋拌上调料 蘸着吃 还可以令起炉灶 锅内倒入油 放入葱爆锅 再放入蒸熟的苜蓿 炒一下 味道也是很好的