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白灼小白菜(4/4)
小白菜洗净去根，锅里放清水烧开，加点盐，将小白菜放里焯一分钟，捞出来
小白菜摆盘，找个空碗，将酱油、蒸鱼豉油、香油、白糖放到一起和匀，浇到小白菜上
锅里放油，蒜切成末，油八成热的时候将一部份蒜末倒进去炒香，不要炒太久哦，不然就像我这个似的，略糊～剩余一部份蒜末撒到小白菜上。将烧热的油浇到小白菜上。
最后一步，开吃，味道相当赞咧