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白灼小白菜(
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小白菜洗净去根,锅里放清水烧开,加点盐,将小白菜放里焯一分钟,捞出来
小白菜摆盘,找个空碗,将酱油、蒸鱼豉油、香油、白糖放到一起和匀,浇到小白菜上
锅里放油,蒜切成末,油八成热的时候将一部份蒜末倒进去炒香,不要炒太久哦,不然就像我这个似的,略糊~剩余一部份蒜末撒到小白菜上。将烧热的油浇到小白菜上。
最后一步,开吃,味道相当赞咧