【Linly烘焙屋】曲奇牛奶杯(2/9)
黄油切成小块,软化后加入细砂糖
加入细砂糖后打发,颜色呈浅黄色
加入蛋黄后继续打发
筛入低筋面粉,用刮刀拌匀至看不到面粉,这个面粉比较干的
加入蔓越莓之后,用刮刀拌匀
在模具杯内壁上涂油(黄油或者植物油均可),将饼干面糊放入模具,用手按平整形。
烤箱预热180度,烘烤25分钟左右,至饼干表面上色。取出凉凉,凉透后倒扣即可脱模
将黑巧克力隔水加热溶解,用勺子均匀的涂在饼干的内壁。晾晾后巧克力会凝固
食用前,倒入适量的牛奶或者酸奶即可。。