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鲜肉酥(
10
/13)
油皮所有放面包机机,十分钟就可以拿出来保鲜膜醒15分钟
油酥放面包机机,十分钟不到成型就可以拿出来,醒十五分钟
醒好后,油皮,油酥各15个。然后油皮包裹住油酥。上图
擀成舌型
这样的卷起来
两头卷起来,擀成圆形,醒10分钟
切好葱姜蒜
肉馅里加黑芝麻(熟)放葱姜蒜香油五香粉蚝油料酒,拌均
顺时针打成馅
醒好的油皮油酥擀成圆形,包入肉馅
刷一层鸡蛋黄,撒上黑芝麻。
烤箱预热190度,烤25分钟左右
出锅。又香又酥。