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• 玫瑰腐乳肉 •(5/6)
五花肉切方块。今天买的五花肉特别肥厚～用小勺将腐乳碾碎和腐乳汁搅拌成腐乳汁。
起油锅，小火将五花肉炸出油份，肉表面变色即可。
倒入啤酒。
倒入腐乳汁和生抽翻炒均匀。
加入热水没过五花肉。放入冰糖，红曲粉，煮开后转中火煮至汤汁浓稠。
肥的流油，但是很香。