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• 玫瑰腐乳肉 •(5/6)
五花肉切方块。今天买的五花肉特别肥厚~用小勺将腐乳碾碎和腐乳汁搅拌成腐乳汁。
起油锅,小火将五花肉炸出油份,肉表面变色即可。
倒入啤酒。
倒入腐乳汁和生抽翻炒均匀。
加入热水没过五花肉。放入冰糖,红曲粉,煮开后转中火煮至汤汁浓稠。
肥的流油,但是很香。