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牛腩柠檬汤：风味独特的清香(4/6)
牛腩洗净、切块。
冷水下牛腩，煮开以氽去血水。
煮开水，下牛腩，大火煮开。
转小火煮1.5个小时，煮至牛腩开始软烂，取出一半牛腩煮咖喱。
加入咸柠檬。
继续煮20分钟，加入少量盐调味，熄火即可饮用。