蘑菇炒鸡胸肉(
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鸡胸肉洗干净切片,加料酒,盐,淀粉抓匀,腌制20分钟
蘑菇战切去根蒂,然后整个模糊一切4块
热锅冷油炒,油稍稍多点,等下炒好鸡肉的油可以炒蘑菇。鸡肉至白色取出备用。
蘑菇炒的有点出水了,倒入鸡肉
我一滴水都没放过,蘑菇出了好多水,我一滴水也没加过,如果水份太多,可以加淀粉勾芡。
出锅