麻辣鸡翅(5/6)
鸡翅从中间剁一下，泡水去掉血水。加料酒，蚝油腌制一会。
葱姜蒜切好备用。
买的最辣的，两个够了。
葱姜蒜辣椒花椒入油锅爆香，鸡翅放进去煎到两面金黄。（图片忘记拍了）
加生抽老抽，糖，少量水煮开。收汁。（这张图不晓得拍的时候我出了什么毛病）尝尝咸淡，适量加盐。
收汁完成！