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香煎嫩滑鸡胸&鸡胸汉堡(3/5)
鸡胸肉洗净斜刀切成1cm的薄片后装入大碗中放入切丝的蒜，姜，黑胡椒碎粒，白酒、生抽，植物油、盐抓匀腌制半小时！（也可在冰箱盖保鲜膜隔夜腌制）
平底锅开小火烧热，然后将鸡胸肉平铺在锅中，盖上锅盖，小火煎制鸡胸肉全部变色，锅底面微焦后翻面继续盖盖煎制微焦后出锅！
两面微焦后出锅！
煎好的鸡胸可直接切开食用，也可配上蔬菜和酱料、面包制成鸡胸汉堡！
西红柿黄瓜鸡胸