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一（就）个（酱）人（紫）的（怪）午（口）餐（味）——烩饼(6/8)
自己蒸的玉米饼 质地较硬 有红枣葡萄干 也可以加一些坚果类 比如核桃
鲜笋剥皮切片 用水洗泡
二八腊肠 最好的处理方式是扔到沸水中 捞起剥去肠衣 再切片 酱可以有效避免那些不可食用的香肠外衣
热油 先倒入香肠煎的焦一点 再依次加入笋片和红萝卜
加玉米饼 翻炒
郫县豆瓣的咸 其实已经足够了 重口味的爱好者也可以再加少许食盐
继续翻炒使食材均匀地受热
用红梨酒做饮料搭配