猪肉洗干净放锅里煸炒（用猪油煸）炒至七成熟后放入胡萝卜、竹笋继续炒一分钟再放青菜继续炒，加盐鸡精，青菜瘪了即可关火备用！大米洗干净，放入电饭锅，把菜倒入电饭锅内，加水（水漫过菜一厘米）等电饭锅跳保温状态打开把菜和饭搅拌均匀，继续按煮饭状态，再次跳到保温状态就可以了！