巧克力玛德琳#豆果5周年#(10/10)
鸡蛋加入糖打均匀;
筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉,用手动蛋抽搅拌均匀至无干粉;
黄油和巧克力隔水加热融化;
加入面糊中,搅拌均匀;
将面糊装入裱花袋中,放冰箱冷藏半个小时;
面糊挤入模具中;
烤箱预热160度,烤20分钟;
出炉后,趁热脱模,放冷却架上冷却。
成品图
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