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素豆腐简简单单的一道开胃菜(
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豆腐切块,其他一顿乱切即可;锅中倒适量植物油,烧热后依次下大蒜、青椒及西红柿爆香;下豆腐;加入能淹没食材的清水/高汤。
加入调味料;大火烧开;转中火炖煮至汤汁浓缩到一半;尝尝咸淡,淡了加盐,咸了加点汤,调好后便可起锅!这道菜要趁热吃才最好吃哦~