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腌黄瓜(
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黄瓜洗净
切条,放入盐!
上边用保鲜膜或者塑料袋包上然后放块砖,放到冰箱里挤压出水!
另一边准备装黄瓜的盒子,里边调好腌制黄瓜的料姜蒜生抽一品鲜干辣椒味精白糖!调匀!
黄瓜压好了,把压出来的水倒掉!
把黄瓜多余水份挤出去,放到提前调好的汁里!腌制入味道了就可以吃了!