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葱香千层饼(7/9)
面粉加温水揉成团(只要成团就行),盖上保鲜膜醒10分钟
准备葱花、植物油、细盐、白芝麻
面团再次揉成光滑的面团,分成二份。先把一份擀成薄片,涂一层薄薄的油,撒上一小勺细盐(根据个人口味),再折成上图的样子。
再擀开后涂一层薄薄的油,再折叠
再次擀开,涂上一层薄薄的油,撒上葱花后折叠,醒5分钟
撒上白芝麻和葱花,用擀面杖擀一下
不粘锅刷层薄油,(喜欢松脆的可多加点油)
小火慢煎,记得翻面
出锅切片后慢慢品尝了