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紫薯糯米丸子(8/8)
紫薯洗净去皮，切成片放到锅里蒸熟
用勺子把蒸熟的紫薯碾碎，加入面粉，糯米粉，揉匀
切成小块面团，揉成小酒盅放入红豆沙，红豆沙买的现成的省事
合上口搜成圆球
粘上鸡蛋液
粘上面包糠
裹好备用，烧油下锅炒至金黄
成功出锅，外面脆脆的里面软软的，甜度适中