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鸡蛋皮的做法(3/5)
碗里打一个鸡蛋，搅匀，待用。
中小火，锅里倒入少量的油，晃来晃去，让锅里沾满油。
搅匀的鸡蛋倒入锅里。
晃动锅，让蛋浆遇热成皮即可。
记住，一个鸡蛋做一张皮。可根据自己的情况，多做几张或少做几张。