整只三黄鸡 煮开出血沫后 倒去混汤 清水洗净 干香菇发好 洗净 用汤煲 放鸡 煮开 再飘去白泡那些，然后放姜片 香菇 枸杞 小火炖两个小时，汤喝的时候放盐和黑胡椒，小料：香菜 生抽 香油 醋少许