香椿香葱鸡蛋饼(
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准备食材:香椿,香葱洗净
香椿用开水焯一下
香椿切成细末
香葱切碎
小碗内放入5个鸡蛋
打匀后,放入适量的盐
再放入食用油15克,继续搅拌均匀
之后放入香葱及香椿,搅拌均匀
凉锅内放入一勺香椿蛋液,开火,让蛋液均匀地铺满锅底【因为我是平底不粘锅,所以,不用放油,反之,锅底放入少量底油】
蛋液全部凝固后
翻面,在等半分钟左右就好了,依次再做下一张。