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盐烤肉(
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猪颈肉和粗海盐就是所需的原料和调料了,同时可以预热烤箱120度
烤盘先用锡纸铺下,这样只是为了之后处理起来方便而已,可以不用
烤盘里均匀平铺上海盐
之后将洗净吸干水的肉放进烤盘,然后放入预热至120度的烤箱内
烤了30分钟时的肉
烤了80分钟,可以了。不放心的话,装盘前先用刀切开小口看下,肉是否熟。
之前因为在烤盘先放了锡纸,所以烤盘凉后就很容易连着锡纸取出了