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麦苗蛋糕(9/10)
鸡蛋清鸡蛋黄需要分离
需要用料理机麦苗里加入奶打成汁
蛋黄里加入糖粉30克，低精粉，香精一滴就可以，玉米油，榨好的麦苗汁，搅拌均匀
蛋清里加入70克的砂糖需要打发
蛋白分三次加入搅拌好的蛋黄里，在用刮板搅拌均匀
蛋清蛋黄搅拌成糊糊
倒入锡箔纸的托盘
烤箱提前预热3分钟，温度120时间40分钟
成品
（九阳食尚学院）小阳美食～济南西门三联站出品