麦苗蛋糕(4/10)
鸡蛋清鸡蛋黄需要分离
需要用料理机麦苗里加入奶打成汁
蛋黄里加入糖粉30克,低精粉,香精一滴就可以,玉米油,榨好的麦苗汁,搅拌均匀
蛋清里加入70克的砂糖需要打发
蛋白分三次加入搅拌好的蛋黄里,在用刮板搅拌均匀
蛋清蛋黄搅拌成糊糊
倒入锡箔纸的托盘
烤箱提前预热3分钟,温度120时间40分钟
成品
(九阳食尚学院)小阳美食~济南西门三联站出品