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芦笋清炒合味菜(3/4)
芦笋去皮切成斜片（不要太薄了），干虾子去壳泡一下，黑木耳泡发。（当然也可以把干虾仁换成新鲜虾仁，或者自己换成别的配菜都可以）。
锅烧热放油，先放入姜丝爆一下再放入泡过的干虾仁爆炒一下。
立刻倒入芦笋和黑木耳。
大火爆炒一会放盐加入鸡粉就可以盛盘了。